Presse - LF Wittnau

Fünf Aargauer Landfrauen veröffentlichen ihre saisonalen Rezeptideen, Bastelanregungen, Gedanken und Wissenswertes zum Aargauer Brauchtum in einem Jahreszeitenbuch.

Nachdem Helen Schmid aus Wittnau, Marie-Helen Frey aus Asp und Helen Schreiber aus Wegenstetten vor drei Jahren bereits ein Buch zu der Adventszeit unter dem Fona Verlag herausgegeben hatten und nur so vor Ideen strotzten, kam der Ansporn zu einem weiteren und umfassenderem Lesewerk über die ganze Jahreszeit. Aus Ideen wurden kurzerhand Taten und fünf Landfrauen, alle aus dem Vorstand des Kantonalen Landfrauenverbandes ALFV, taten sich zusammen und setzten das Grundgerüst für ihr Neulingswerk. Nach einer sehr langen ersten Sitzung, so erinnert sich die Landfrau Helen Schmid, fanden weitere Sitzungen auch zusammen mit dem Fona Verlag aus Lenzburg und den fünf Autorinnen Lotti Baumann, Marie-Helen Frey, Käthi Luder, Helen Schmid und Bea Schneider statt. Sie brachten viele saisonale, regionale Gerichte zu Papier welche mit Foodbildern von Claudia Albisser erfrischend und ansprechend untermalt zum nachkochen anregen. Selbstverständlich findet man auch ohne eigenen Garten alle Zutaten passend zur Saison in jedem Dorfladen. Auf diese Weise zeigen die Landfrauen was die Schweizer Landwirtschaft alles hergibt und was die Region, in diesem Buch speziell der Kanton Aargau, für Schätze birgt. Ein Gedankengut, das für die Landfrauen wichtig ist,  so Helen Schmid.

Auch ein kantonales Brauchtum für fast jeden Monat wird darin vorgestellt und lädt ein, den Aargau einmal auf eine andere Art, eventuell mit der ganzen Familie, zu bereisen. Auch für ihre einfallsreichen, selbstgemachten Geschenkideen und Basteltipps sind die Landfrauen bekannt. So werden von allen Landfrauenvereinen im Kanton Aargau immer wieder viele, kreative Bastel-Kurse angeboten, die rege genutzt werden. Einige ihrer Ideen sind nun auch in dieses Buch eingeflossen.